绿豆泡多久才能煮
根据个人需求而定 。煮绿豆汤时并没有说一定要浸泡，不泡直接煮也是可以的 ， 但是相对来说煮的时间会比较长，而将绿豆浸泡后再煮，绿豆吸收了足够的水分后，煮起来就比较容易烂，一般建议提前浸泡3-4小时即可，也可以提前一夜浸泡，浸泡的时间越长，绿豆就越容易煮烂 。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜 。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性 ， 并不易被胃肠道吸收 。
绿豆：是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植 ， 非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料 ， 清暑开胃，老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
绿豆粉丝煮多久能熟煮4分钟
做法步骤
1· 把绿豆粉丝温水泡15分钟 。
2· 猪里脊肉切碎 。（如果用猪肉糜的话选肥一点的，不需要拌料，直接炒干水分出油 。
3· 里脊肉没有足够脂肪很容易柴 。依次加半茶勺盐，2汤勺花雕酒 ， 1个鸡蛋，半勺淀粉搅拌 。最后加一汤勺油拌一下 。
4· 葱蒜切末，葱切碎 。
5· 拌好的猪肉，温油滑散 。
6· 依次加入姜末，郫县豆瓣酱，蒜碎炒香 。豆瓣酱一定要炒出红油才香 。加一茶勺糖平衡一下味道 。
7· 加250毫升开水 。
8· 加半个鸡汤块或半勺鸡粉 。
9· 加1汤勺花椒油，2汤勺蒸鱼豉油，半茶勺白胡椒粉 。
10· 加泡好的粉丝
11· 煮3分钟加2汤勺麻油
12· 锅铲推一下粉丝看不到汤汁就好了
13· 撒上葱花 。
绿豆汤需要煮多久要煮到开花绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究 。
如果想消暑 ， 熬10分钟左右（不开花），只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点（开花），最好将豆子一起吃下 。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内 。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸 ， 10分钟左右即可，注意不要久煮（不开花） 。这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 ， 就可以达到很好的消暑功效 。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂（开花） 。这样的绿豆汤色泽浑浊 ， 消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。
绿豆泡泡好煮绿豆泡上半个小时，在熬汁，米汤的时候加到里面 。会好煮的，另外一个方法是绿豆用开水泡上半个小时 。在放到冰箱里冷冻一晚上 ， 第二天拿出来熬制的时候 。几分，十几分钟就可以熬成绿豆粥啦，那样是很方便的 。只要你家里有冰箱，每天晚上把绿豆泡好第二天拿出来直接下锅里煮就可以啦！
请告诉我泡绿豆要泡几个小时才能来1、一般建议泡3-6小时 。
2、绿豆用冷水泡的话，一般建议泡3-6小时即可，这时的绿豆大部分已经软化，再煮的话容易熟 ， 在口感上比较软糯、细腻，而时间过长的话，流失的营养成分较多 ， 还有可能滋生细菌等微生物，对食用口感和营养价值都会有所降低，另外，不要用热水浸泡绿豆，以免温度过高对绿豆外皮营养有所破坏 。
文章插图
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