文章插图
1、需要清洗的猪小肚，附在猪小肚上的筋膜要剪掉 。
2、从猪小肚开口处下剪刀，剪出一个可以方便清洗的缺口 。
3、从缺口处将猪小肚里层翻出来 ， 在流水下冲洗干净 。
4、料理盆里加入2汤匙盐，将洗净的猪小肚放进去 。
5、用力抓洗猪小肚，至抓出粘液 。
【猪小肚怎么清洗干净又简单 猪小肚怎么清洗干净又简单又好吃】6、在流水下冲净粘液 。
7、将冲洗干净粘液的猪小肚放入料理盆 ， 加入适量清水 ， 倒入2汤匙白醋，浸泡15分钟帮助消除猪小肚上的异味即完成整个清洗程序 。
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