榴莲怎么挑选【榴莲怎么挑选,榴莲怎么吃才好吃又简单】
1、首先捏尖刺,捏住两根相邻的尖刺,如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃,尽量挑选大榴莲的果肉 。
2、看开裂度,开口并不是越大越好,刚刚开裂的会比较好,也比较干净 。
3、抓住榴莲摇一摇 , 果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动,说明果肉和外壳脱离,是上等的榴莲 。
4、闻气味 , 成熟的榴莲气味香浓,不要买有酒精味的榴莲 。
5、听声音 , 如果想要挑选到美味的榴莲,还能听它的声音,直接把榴莲拿起来晃动几下,要是听到里面稍微有点声音 , 这就意味着榴莲已经成熟了,可以放心去购买 。
榴莲:别名韶子、麝香猫果 。常绿乔木 。叶子长椭圆形,表面光滑 , 背面生鳞片 。果实球形,表面有很多硬刺,果肉味美,为热带著名果品之一 。原产马来西亚,我国广东﹑海南也有 。一般人对榴莲有着两种极端的情感——不是极爱、便是极恨 。被誉为“空姐杀手”的榴莲气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,甚至部分国家的地铁、酒店内等都禁止携带榴莲 。
榴莲怎么吃才好吃又简单1、榴莲最简单的吃法,就是等它自然离开后直接剥开吃 。
2、放在炭火上烤,待烤到裂开后继续用火烤5-10分钟,不能烤太久,烤太久的榴莲会有焦苦的味道 , 烤好的榴莲会有很浓的奶香味 。
3、剥开后放入冰箱冷冻室冰冻几个小时后拿出食用 , 特别像吃榴莲冰淇凌 。温馨提示:通过以上关于榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃内容介绍后 , 相信大家会对榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃有个新的了解,更希望可以对你有所帮助 。
榴莲选择小钉还是大钉一、榴莲要挑刺大的还是小的
榴莲刺大一点好,也就是又粗又短比较好 。
榴莲表面长满了刺,这些刺又长又短 , 又厚又薄,一般刺又短又厚,榴莲会有点甜 , 而且皮薄肉厚 , 所以买的时候可以不亏 。恰恰相反,那种刺又长又细,说明这种榴莲皮厚肉少,而且不甜 。
买榴莲时,用双手握住相邻的两个榴莲刺 , 使它们彼此靠近 。如果这两个刺很容易保持在一起,就意味着榴莲相对成熟 。如果是硬的,就说明榴莲还没有完全成熟 。
观察榴莲的色泽,一般大而黄的榴莲成熟度较高 , 口感会软而嫩甜 。如果榴莲的表皮是青色的,说明它还不是很成熟 。此外 , 我们还可以看到榴莲的开放程度 。一般来说,如果开盘量?。?鸵馕蹲懦墒於雀崭蘸?。如果差距很大,就意味着到期时间有点长 。
二、榴莲没裂开放几天会自然裂开吗
会 。
如果你还没开口,建议你不要急着吃 。你可以放几天 。榴莲在放置过程中会慢慢成熟 。如果加快其成熟速度,可以把榴莲放在阳台等家中温暖的地方,这样可以加快榴莲的开裂 。
或者你可以把榴莲和成熟的苹果、香蕉和其他水果放在一起 。这些水果会释放出一种天然乙烯气体,加速榴莲的成熟 。榴莲可在2-4天后成熟 。
三、榴莲开裂后能保存多久
一般2-4天左右 。
榴莲开裂意味着它已经成熟,所以榴莲应该尽快食用 。榴莲富含蛋白质、维生素等营养成分 。榴莲开裂后 , 空气中的细菌很容易进入榴莲体内,因此长时间后容易变质 。建议开裂的榴莲应在2-4天内食用 。
怎样挑选青尼榴莲皮薄肉多一、选择5个包最佳:每一个包里都包裹着一块榴莲果肉,包越大越多 , 开出来的榴莲自然果肉也就越多了 。
二、看榴莲的屁股:一般选择圆的、屁股,重量在4.5-6斤之间最佳 。
三、闻一闻、摁一摁:露出比较多果肉的就不建议选购了,这种榴莲会熟过度 , 裸露在空气中的果肉还容易有细菌 。,用手摁一下榴莲的果刺,相邻的两个榴莲果刺摁一下是会软的,并且还能闻到香味,这种榴莲也是完全熟透了 , 可以放心选购,即使没有裂口也是熟了的 。
四、看榴莲的果刺:刺长而疏的包鼓起来 , 皮薄果肉多 , 刺小而且密集的,皮后没有(少)果肉 。
文章插图
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