怎么知道面熟了吗
1、用筷子夹断面条 ， 看是否白心 ， 如果没有白心了，那么就是熟了 。如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟 。
2、至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致 。煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连，等水再次烧开改成小火，煮五分钟左右就可以了 。
煮面时如何简单的看出面条熟了没用筷子或者勺子把一根面条夹断，看是否白心，如果没有白心了 ， 那么就是熟了 。
干面条一般比鲜面条更难煮熟一些，这里也给分享一个小技巧，锅中水开以后，放入鲜面条，待烧开以后盖锅盖关火 ， 焖一分钟即可 ， 干的挂面，焖两分钟即可，如果锅盖漏气比较严重，就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可 。
这是很有效又省电（天然气）的方法，如果不放心可以捞起一根面条尝尝，里面没有白面心就算煮熟了 。
湿面条怎么看熟了没 怎么看面条熟没熟呢1、煮面条时，用筷子夹一下面条是否能夹断，来判断面条是否煮熟 。
2、煮面条时，来判断面条是否煮熟，有的人不喜欢用手捏，也观察好，还有一种方法就是用筷子去夹来感受面条是否煮熟 ， 如果面条能夹断就是面条煮熟了，如果面条夹断很麻烦，这时面条多数情况下是没煮熟的 。
怎么知道面熟了没有1、用筷子夹断面条，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了 。如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟 。
2、至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致 。煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连，等水再次烧开改成小火，煮五分钟左右就可以了 。
怎么样煮挂面不粘关于面条要煮多长时间才熟，这个是不好确定的 。因为有的人喜欢吃煮的透的面条，而有的人则是喜欢吃煮的硬一点的面条 。但是面条是否煮熟，我们却有一套判断的方法 。如果是家里擀的面条，在冷水烧开后，在下到锅中，中途要点两次冷水至水烧开，面条变得透明即熟了；而买的干切面或挂面 ， 水还没完全开的时候，就下进去 ， 煮到面条无干粉而透明就熟了 。熟面条一般都会浮在水面 。
面条应该怎样煮：
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟 。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清 。
2、煮水面时 ， 若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。煮挂面时，不要等水沸后下面 。当锅底有小气泡往上冒时就下面 ， 搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了 。这样煮面，面柔而汤清 。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂 。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去 ， 这样可除面条的碱味 ， 还可使面条变得更白 。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可 。这样煮挂面 ， 熟得快而且不粘汤 ， 好吃 。
文章插图
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