3、出现过敏反应
有些过敏体质的人吃巴旦木会出现过敏反应,这是由于巴旦木中可能含有一些特殊的蛋白,体质敏感的人对稀有的蛋白比较敏感,再加上过多的食用就可能导致过敏,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等症状 。
4、肠胃不适
一次吃过多的巴旦木是会加重肠胃的负担,导致消化不良,出现肠胃不适的症状的 。
巴旦木的食用价值
巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素 ， 比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱 。
巴旦木营养价值很高 。据化验，巴旦木仁内含有植物油55－61%，蛋白质28% ， 淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾 ， 同时含有铁、钴等18种微量元素 。每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦 ， 身体抵抗力显著增强，保持身强体壮 。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等 。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品 。
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