香蕉冰淇淋怎么做
相信大家平时都很喜欢吃香蕉冰淇淋,那么该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧 。
香蕉切块,白砂糖倒入牛奶中煮沸,将牛奶放凉至70-80度左右时 , 放入碗中 。
蛋黄,香蕉,奶油,牛奶,放入碗中搅拌均匀 。
放在冰箱冷冻室,过两个小时后即可食用 。
香蕉和冰激淋要怎么配画把香蕉化成冰淇淋,非常简单,画的时候把香蕉放到冰淇淋的盒子里就可以 。
香蕉冰淇淋家庭简单做法1、主料:牛奶2袋、香蕉2根 。
2、辅料:淡奶油适量、淀粉2大勺左右、鸡蛋4个 。
3、配料:白糖适量 。
4、将牛奶放入豆浆机 。
5、香蕉切成小块 , 也放入豆浆机,同时放入淀粉 。
6、选择果汁键搅拌 。
7、搅拌好的牛奶、香蕉混合液 。如果有淀粉块,就自己拿筷子再搅拌一下 。
8、将混合液倒入锅中备用 。
9、鸡蛋4个 。(一袋牛奶配2个鸡蛋 。)
10、将蛋黄取出,蛋清不要 。
11、将鸡蛋黄快速搅拌5分钟 。
12、锅中放白糖,根据自己喜好添加 。
13、小火将混合液烧到起小泡,然后用最低的火,一手快速搅拌 , 一手一点一点的把蛋黄液倒进去,一定要慢!切记!一次只能倒一点点 。鸡蛋液倒完后,放入奶油 , 可根据自己喜好添加 。
14、锅中再次起小泡,关火 。
15、倒入碗中晾凉 。
16、晾凉后盖上保鲜膜、或盖子 。放入冰箱冷冻室 。
17、每隔2-3个小时拿出来搅拌一次,一般来说拿出来搅拌两次后,就不用再搅拌了 。
18、奥利奥饼干,去掉里面的奶油 , 只要外面的硬饼干,装入保鲜袋 。
19、用擀面杖压碎 。
20、盛一大勺冰激凌在碗里,然后撒上一些饼干碎 , 就可以吃咯!
香蕉奶昔冻在冰箱里能成冰淇淋香蕉奶昔即使冷冻在冰箱里,也做不成冰淇淋 , 口感和冰淇淋差很多 。
我们知道冰淇淋的口感除了奶味浓郁,非常甜蜜外,是疏松的 。
而奶昔冷冻之后,虽然也很甜,但是会和一般冰块一样非常硬 。
之所以奶昔和冰淇淋口感差很多,是因为缺少了两个因素,一是充分搅拌形成泡沫,二是缺少了奶油 , 有了奶油,冰冻的奶制品才会变得疏松,硬度不是那么大 。
香蕉芒果生鸡蛋可以做成冰淇淋炎炎夏日,冰激凌是消夏不可或缺的冰品 。但大多数冰激凌都用奶油、蛋黄等高脂肪的食材,使得减肥认识谈之色变 。只用两种水果:香蕉和芒果加鸡蛋,入口就是满满的水果味 。亲不要担心味道和口感哦,这两种食材的结合,做出来的冰激凌入口的香滑程度 , 一点都不输于奶油做的哦,其他水果口感上就数这两种搭配做出来的最佳,入口的感觉,香煎和芒果选成熟度高的,不用加糖也不担心甜度,吃起来甜度也是恰到好处哦 。喜欢冰激凌又担心高脂高糖的亲们
文章插图
【香蕉冰淇淋怎么做,香蕉和冰激淋要怎么配画】以上就是关于香蕉冰淇淋怎么做 , 香蕉和冰激淋要怎么配画的全部内容,以及香蕉冰淇淋怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。
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