【通过蛋黄鉴别土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄颜色怎么是红的呢】
赶集的时候,经常发现有卖鸡蛋的 , 会把鸡蛋打出来,说颜色鲜艳橙红的是正宗土鸡蛋,卖价会比普通鸡蛋高一倍多,事实真的是这样吗?然后我就去外面买了乌鸡蛋回来,跟自家散养的土鸡蛋对比,我家的鸡是喂的米饭、青菜、玉米和花生渣的 , 大家可以对比一下!
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从蛋壳来看,是根本看不出是不是土鸡蛋的哦,蛋壳的颜色不一样是不同的母鸡生的,它的颜色就会不一样,就像人的肤色会有亚洲黄,非洲黑一样道理!
下面是我把两个不同鸡蛋打出来了
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大家看到没有,我自己家散养的土鸡生出的蛋,蛋黄并没有是鲜艳橙红色的 , 所以说,通过看蛋黄颜色来辨别是不是土鸡蛋的做法也是不可取的哟!
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一般土鸡蛋是比较小个的 , 人家大批专门生蛋的鸡下的蛋就会比较大个,就有可能是有喂饲料
真正能辨别出来的还得看口感吧 , 土鸡蛋煎出来的味道是特别的香的哟
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