文章插图
1、从外观颜色上看
【喝普洱茶生茶好熟茶好 普洱茶生茶好喝熟茶好喝】生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主 。有一部分会转为黄红色,白色是芽头 。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色 。
2、从口感上有所不同
普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香 。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津 。
熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香 。
3、从茶汤色叶底不同的角度
生普洱叶底柔软,很新鲜 。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵 。
茶汤清澈 , 明亮,透 。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮 。
4、功效作用大有不同
生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑 , 还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效 , 适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多 , 故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者 , 孕妇不宜饮用 。
熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压 , 防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群 , 除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降 脂作用 。
5、制作工艺上大有不同
生茶:鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干,即制成生散茶,又称毛茶 , 再经高温蒸压,制成各种紧压茶形,如饼、沱、砖等 。
熟茶:生茶(毛茶)经过渥堆发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成 。
6、香气也大有不同
普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等 。
刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味 。
推荐阅读
- 普洱茶十大高端品牌 普洱茶十大高端品牌价格
- 女性喝红糖水最佳时间不会发胖 女性喝红糖水最佳时间
- 身上来月经期间可以喝红糖水吗 月经期间可以喝红糖水吗
- 藏红花泡水一周喝几次早上还是晚上 藏红花泡水一周喝几次
- 为什么小孩不能喝蜂蜜 小孩为什么不能喝蜂蜜
- 喝红糖水可以催月经吗 月经期喝红糖水有什么好处
- 月经期间喝红糖水好吗 来月经喝红糖水有用吗
- 陈皮可以天天泡水喝吗对女性有什么用处 陈皮可以天天泡水喝吗
- 怎么醒酒最快也不难受喝什么比较好 怎么醒酒最快也不难受
- 坐在车上喝酒算酒驾,先下车后喝酒算不算酒驾