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在减肥的过程中 ， 主食的问题一直是许多人心中的疑惑 。 毕竟 ， 主食是我们日常饮食中不可或缺的一部分 ， 但是 ， 很多人又担心主食中的碳水化合物会导致体重增加 。
那么 ， 减肥期间可以吃主食吗？
实际上 ， 减肥并不意味着要完全摒弃主食 。 主食是人体所需的能量来源之一 ， 不吃主食会导致身体缺乏能量 ， 影响身体健康 。
而且 ， 主食中的碳水化合物也是身体所需的营养素之一 ， 不吃主食会导致身体缺乏这种营养素 ， 进而影响身体的正常代谢 。
那么 ， 主食怎么吃 ， 才能边吃边瘦下来呢？
首先 ， 我们要明白 ， 主食是人体所需的碳水化合物的主要来源 ， 它为我们提供能量 ， 维持生命活动 ， 不要为了减肥而选择杜绝碳水的摄入 ， 这样的做法是不可取的 。
但是 ， 如果摄入过多 ， 特别是精致的碳水化合物 ， 如白米饭、白面条等 ， 会导致能量过剩 ， 最终转化为脂肪堆积在体内 。 因此 ， 选择低GI（血糖指数）的主食 ， 如燕麦、糙米、全麦面包等 ， 是边吃边瘦的关键 。
第二 ， 控制主食摄入量 。 减肥期间 ， 我们每餐主食分量为一拳头大小即可 ， 这样可以满足身体的碳水需求 ， 又能避免过量摄入导致脂肪堆积 。
第三 ， 主食的搭配也至关重要 。 单纯的碳水化合物摄入会使血糖迅速升高 ， 而搭配蛋白质和蔬菜 ， 则能减缓血糖上升速度 ， 让身体更长时间地保持饱腹感 ， 从而减少对零食和甜食的渴望 。
例如 ， 一碗糙米饭搭配豆腐、青菜和少量瘦肉 ， 既保证了营养均衡 ， 又能有效控制热量摄入 。
第四 ， 进食方式也是影响体重的重要因素 。 细嚼慢咽有助于让身体充分感知食物的滋味 ， 减少进食量 。 同时 ， 餐前喝一杯水 ， 有助于缩小胃口 ， 减少食量 。
另外 ， 吃饭的时候要专心吃饭 ， 避免边看电视或玩手机边吃饭 ， 这样可以更好地感知自己的饱腹感 ， 避免过量进食 。
【主食怎么吃，才能边吃边瘦下来？牢记这4个法则】
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