油炸过的鱼块怎么做好吃窍门
油炸过的鱼块怎么做好吃窍门
将面粉，淀粉放入碗中
将鸡蛋，水 ， 椒盐放入碗中，搅拌均匀
将鱼块，姜丝，花椒 ， 八角，辣椒面，盐放入碗中，搅拌均匀
然后盖上保鲜膜，腌制一个晚上
将腌好的鱼块均匀裹上面糊
然后将鱼块放入热油中，用中火炸8分钟
炸至表面金黄酥脆 ， 然后捞出
出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了
炸过的鱼块怎么做好吃1、草鱼收拾干净，切成大一点的鱼块；
2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；
3、腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用 。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面 ， 下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；
4、再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；
5炒、锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；
6、加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；
7、待基本上没有汤汁时放入青红椒片；
8、大火炒至断生即可 。
炸过的鱼块怎么做好吃做法如下：
碗里放一份酱油，两份水，两份糖，盐少许（根据酱油的咸度适量） 。把锅烧热，打底油，煸葱花 。下入炸好的干鱼块 。翻炒一下，迅速倒入调好的料汁 。大火收汁，汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅 ， 装盘 。撒上葱白丝即可 。
我向你介绍“玉米鲈鱼块”的做法 ， 就是油炸鱼块炖玉米呀！好吃易做还好记 。
玉米鲈鱼块”的做法：原材料：鲈鱼肉400克，玉米100克 。调味料：蛋清、盐、味精、淀粉、胡椒粉、清汤、料酒、花生油、香葱末各适量 。
做法：1、将鲈鱼肉洗净切块，加盐、味精和料酒腌制入味，拍粉，入七成热油中炸熟，装盘 。玉米取粒洗净 。
2、锅中加清汤和玉米粒，烧开后加盐、味精和胡椒粉调味，勾芡 ， 淋入蛋清搅匀成味汁 。
3、将味汁浇在鱼块上 ， 撒香葱末即可 。营养功效：此菜含有较多的铜元素 。铜能维持神经系统的正常功能 。此菜可补气、益肾、安胎 ， 适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用 。
几天前炸过的鱼怎么做好吃本来是做糖醋鱼的把几天前炸过的鱼摆放在盘子里，首先把料汁调好，准备一个?碗，放入葱花姜片蒜片，三勺生抽，三勺白醋，两勺白糖，鸡精和适量盐，八角和花椒粉加入适量清水搅拌均匀，然后把锅用姜擦拭几遍防止鱼粘连 ， 然后加热放入油把鱼倒入煎一下加入料汁，大火烧开中小火慢炖收汁，要好时加入香菜 ， 一盘美味的糖醋鱼做好了 。
油炸好的鱼块怎么做好吃法准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净 。
把青椒切成细丝 ， 然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用 。
在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味 。
把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟 。
把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟 。
把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火 。
最后，把烧好的鱼块装盘即可享用
文章插图
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