油豆腐塞肉的做法我来教教你
这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客 , 不容易失败但是绝对给你的厨艺加分 。这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富 , 口味清淡不油腻 。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗 。油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味 , 和油面筋塞肉大同小异,可以互换 。
瘦肉剁碎,将鸡蛋和葱花、适量盐加进去 , 一起拌匀
全部做好备用
油锅稍微烧热 , 将油豆腐倒进去 , 稍微翻炒几下
淋入适量水
撒上黑豆豉
盖上锅盖 , 焖至微微收汁,大火煮开小火焖10分钟即可食用 。
一个油豆腐塞肉有多少热量数值广告勿扰油豆腐塞肉的热量(以100克可食部分计)是256大卡(1071千焦),单位热量适中 。
每100克油豆腐塞肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11% 。
豆腐果塞肉的做法水豆腐塞肉的做法流程1把肉平菇姜片切末 , 葱切葱段 。2把原材料放进小盘子,添加一个鸡蛋 。3把碗里的原材料加少量盐味精均与翻拌 。4把水豆腐切块状,正中间用勺子挖掉正中间的一部分 。5把翻拌的饺子馅用筷子塞进水豆腐正中间 。剩余一点饺子馅 。6挖到的水豆腐都不消耗 , 把剩余的饺子馅和这种空出的水豆腐加少量木薯淀粉加一点生抽酱油翻拌 。制成一个个樱桃小丸子 , 也放进盘里 。7炒锅烧开水,把摆放的水豆腐放进炒锅火灾蒸4分鐘 。8类似情况下锅中水淀粉勾芡一个汁 。(我的是大骨汤,生抽酱油,白砂糖少量 , 味精少量,淀粉勾芡)9取下蒸熟的水豆腐 , 把料汁浇在上面就可以 。
油豆腐塞肉如何保存今天做明天吃,可以放保鲜,如果要放久可以放冷冻
一个油豆腐塞肉多少克一个h油豆腐赛肉9克 。
油豆腐塞肉怎么做好吃
油豆腐塞肉的做法:
准备用料:豆腐泡200g、猪肉60g、干香菇6个、油适量、淀粉适量、酒适量、盐适量、老抽1勺、生抽、勺、白糖适量、葱适量 。
1、猪肉洗净,剁成肉糜 。
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2、干香菇泡发 。
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3、泡发好的香菇切成碎末(泡香菇的水留着) 。
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4、香菇末和肉糜混合,加入盐、淀粉、酒,顺一个方向搅拌
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5、葱切成葱花 。
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6、用筷子小心的在豆腐泡的一面戳一个洞 。
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7、将前面腌制的香菇肉末填塞进豆腐泡里面 。
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8、这是填塞好的豆腐泡 。
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9、坐锅 , 开火,倒油 。
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10、油热后,关中小火,将豆腐泡开口的一面放入油中,小煎一会 。
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11、加入泡香菇的水(量不够的话,再加些清水,以没过豆腐泡) 。
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12、加入生抽 。
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13、加入老抽 。
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14、加白糖,一直煮 。
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15、煮至汁还剩一些的时候,将豆腐泡先盛出锅备用 。
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16、锅里大概剩那么多汁 , 加入水淀粉勾芡一下 。
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