糖水蛋怎么煮不粘锅不散 _糖水

糖水蛋怎么煮不粘锅不散
糖水蛋怎么煮不粘锅不散
首先，锅里放适量的清水，大火烧开；做水煮荷包蛋的技巧。
然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可。
接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟。
【糖水蛋怎么煮不粘锅不散】将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚。
把碗贴近锅中的水面，倾斜，让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内。
稍候，逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用。
怎样煮糖鸡蛋不会散
先把水烧开，再打入鸡蛋，转小火煮开，然后放入配料再煮15分钟即可盛出享用。具体做法如下，首先准备材料：红糖：1.5茶匙、鸡蛋：2个、红枣：5颗、水：500克。

1、在锅里放入适量的清水烧开，如图所示。

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2、红枣用清水清洗干净，然后去核备用，如图所示。

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3、把鸡蛋打到煮开的水里，转小火煮开，如图所示。

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4、待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟。

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5、准备一个干净无水的容器，把煮好的糖鸡蛋盛出即可

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红糖鸡蛋怎么煮不散开
首先，根据需求用锅把水烧开，习惯在烧水的时候把红糖放进去。如此一来，水开了，红糖也差不多化好了
第二步，水开后，把火关掉最小，不好掌握或者初次尝试的，可以把火关掉，此刻立刻把鸡蛋打进水里，然后把火打开，依然是小火慢慢煮，看到糖水表面有蛋白浮起的时候，证明蛋已经在包了，不容易碎了，所以可以慢慢把火开大。比如会将电磁炉的火候从100调整到300
此刻糖水表面会浮起一些看起来不太美观的蛋白和杂质，用勺子把它打掉，就可以看到好看的糖水颜色啦
此刻如果想吃糖心糖煮蛋的，可以用勺子轻轻压一下鸡蛋表面，若是软软的就可以起锅了，那么入口的糖煮蛋就是如此漂亮的糖心蛋啦
怎样煮红糖鸡蛋不散不粘锅
先水少量烧开然后小火（水深了鸡蛋打进入就会在下沉过程中成蛋花），蛋要轻轻打进水里，切记不要用大火，只需要保证能使鸡蛋成型但水不沸腾就行，大概鸡蛋蛋黄五分熟就捞起来放一边，然后继续根据自己的食量再依次煮几个蛋，把煮了蛋的水倒掉换清水烧开，红糖放进入尝尝
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