怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥 _怎么

怎么煮鸽子粥
平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。
将切好的鸽子肉清洗干净
将姜切成丝备用
热锅后将姜丝煸炒出味
放入鸽子肉翻炒，加入少许的酒。
待鸽子肉变色后，出锅放入提前烧好开水的沙锅里
大火煮10分钟后，放入米饭
将米饭弄散，烧开后将大火转小火煮20分钟
每隔几分钟搅拌一下，防止米粄粘锅
放入适量的盐就可以出锅了，一碗热气腾腾的鸽子粥就完成了，洒上一点葱花就更好吃了。
怎么做鸽子粥准备材料：
鸽子、大米、香菇、八角、姜丝、红枣、绍兴酒、酱油、海盐。
1、把淘洗干净的大米，注入约1000ml的水，大火烧开后，转小火慢炖约30分钟。

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2、乳鸽洗净去头尾并切成块。

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3、香菇去蒂切丝备用。

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4、起火热锅放油，油5成热时放入姜丝和八角煸香，然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟，再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用。

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5、炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟。

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6、将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里，再放入大枣煲煮约10-15分钟，根据个人口味放入盐即可。

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冬菜煮鸽子粥的做法冬菜煮鸽子粥的做法
红枣去核切丝，备用。瑶柱，鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净，切小块备用。所有食材都准备好，开始制作。
洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水，水加平时煮粥的一大半即可，开始煮粥模式。
鸽子血怎么煮粥原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。
做法步骤：
1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。
2、鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。香菜洗净切碎。
3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。
【怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥】4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。
5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，放入鸽子血，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。
广西玉林鸽子粥做法食材：
鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克
做法：
1、鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟；
2、热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味；
3、高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟；
4、盛出，撒入葱末即可。
鸽子粥怎么煮才好吃窍门
鸽子粥怎么煮才好吃共有5步。准备食材：鸽子、大米、清水、淮山粒、胡萝卜粒、枸杞、花生油、生抽、蒜片、姜片、葱段、盐。以下是鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
鸽子洗净切小块