你吃过鳄鱼吗什么意思 _吃过

【你吃过鳄鱼吗什么意思】看到这句话是不是先是一愣，然后再抖抖身上的鸡皮疙瘩，鳄鱼这种动物，不是应该在动物园里才能见到吗？就是在动物园里欣赏还得战战兢兢呢！
况且，鳄鱼应该算野味儿吧！
当然不是野味，国家已经允许人工繁殖啦。世界之大，何其不有?。■?闼淙谎罩涤行┤萌恕吧贤贰?nbsp;，但各项研究证实它的肉确是不可多得的滋补佳品。

文章插图

《本草纲目》记载：“鼍（鳄鱼）脂，主治皮肤病和恶疮。”“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，且赖氨酸含量十分丰富，具有较高的营养价值。鳄鱼肉的蛋白含量高于其他畜禽肉，而脂肪含量却远远低于其他畜禽肉。鳄鱼肉的脂肪含量为1.0%，而羊肉、猪肉、牛肉及鸡肉的脂肪含量是鳄鱼肉的5～7倍。

文章插图
与其他畜禽肉相比，鳄鱼肉的必需氨基酸含量最高，比羊肉高6.2%，比猪肉高5.2% ，比牛肉高4.4%，比鸡肉高9.8% 。尤其是赖氨酸和苯丙氨酸，含量明显高于其他畜禽肉。赖氨酸是人体必需氨基酸，可以起到促进食欲，促进幼儿生长和发育的作用，还能提高钙的吸收和在机体内的积累，加速骨骼生长，它是合成大脑神经再生性细胞等重要蛋白质所需的必需氨基酸。

文章插图
目前，国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许部分有一定实力的公司养殖和经营鳄鱼，全国有资格养殖鳄鱼的农场不多，鳄珍就是其中一家。
走进位于海南东方的鳄珍鳄鱼养殖基地，你会看到上百条鳄鱼爬在塘边懒洋洋地晒着太阳，一动不动地享受着日光?。?场面煞是壮观，大的鳄鱼足有几百斤，小的也有几十斤左右。
鳄鱼块头大，十分能吃，鳄珍鳄鱼养殖基地每天以新鲜鸡鸭架子和当地罗非鱼喂食。这里环境优良，附近没有工业污染、农药污染和空气污染，水质优良，土地肥沃，最适合鳄鱼生长。