烤箱烤梨的做法
烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好 。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形"小门";正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的"抽屉";藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯 , 杯子里是蜜黄色的液体 , 泡着一个去了核的雪梨 , 中间掏空的部分放进了红枣、桂圆 。
梨1/4处切开,去核 。
插上牙签,挖坑的部位放3、4颗冰糖,梨尾部再盖回去 。烤盘垫锡纸 , 上下火180度,40分钟 。梨变色,既成 。用铲子帮助出炉,放入碗中,小勺挖着吃 。暖暖的微甜 。
喜欢皮皱皱的,可以再烤箱中放一会儿再取出来 。
没有烤箱烤梨的做法主料:梨3个、调料和冰糖适量
1.梨子洗干净擦干水分 , 切去上部的四分之一左右,用勺子和水果刀去掉梨核
2.每个梨子放入2-3颗冰糖 , 盖上切掉的部分,放入烤箱,温度设置160度,时间为60分钟 。温度根据自己烤箱的特性和实际烤的程度调节,不预热烤箱的话,可以多加10分钟左右
烤箱烤梨的做法1/4把梨洗干净 , 将小的一头平切下来一
块 。
2/4在梨中间掏个洞,梨核没有全部挖出来
也没关系 。只要挖出的凹槽够放3-4个冰糖就
可以了 。
3/4放上冰糖,把刚才切下来的小头按形状
放在梨子上,用牙签固定好 。Dmbcě
大麦清晨
用心选好料
4/4包上锡纸放进预热好的烤箱 。230度烤
25-30分钟 。
网红烤梨的做法1.家庭烤箱烤梨
先准备好食材梨子,冰糖 , 红枣,枸杞 , 银耳 。然后挑选个头大一点的水分好一点 , 同时甜度高一点的梨,然后将梨子整个皮去除,不要切开放在一旁备用 。接着准备银耳、枸杞、红枣,提前洗干净,放在水中泡一下 , 泡发开并且泡软 。接下来将食材放在专门烤制的器皿当中 , 不要放太满 。这时烤箱温度可以调到150度左右,烤制时间大约在20分钟左右 。烤制好的烤梨闻上去非常的香,而且所烤出来的汤水非常粘稠好吃 。
2.微波炉烤梨
微波炉烤梨跟我们用烤箱烤梨的方法非常相似 , 配方也是一样的,只需要准备好一个梨子,将它整个皮去除 , 然后放入配料,比如红枣枸杞,银耳燕窝,冰糖等等放在一起 。然后准备好一个微波炉专门的玻璃器皿 , 将这些食材放入玻璃器皿当中,用保鲜膜封好放入微波炉当中,调到模式烤制 。烤制好的烤梨吃起来非常的甜 , 而且口感非常的好 。
3.大烤箱烤梨
这里所说的大烤箱是指我们非常大的专门用于烤梨的烤箱,它里面会有很多个小口,我们只需要准备好装烤梨的盅,然后将各种食材比如梨、冰糖或者在里面加入红枣枸杞,桂圆银耳燕窝等等 , 将这些食材放入盅当中,然后一个一个的放入专门的烤箱当中进行烤制 。这样烤出来的烤梨是最正宗的,也是最传统的 。不仅可以作为家庭使用,也可以直接定制这样的烤箱可以在店铺售卖
文章插图
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