粽子叶需要泡多久能好? 粽子叶需要泡多久


粽子叶需要泡多久能好? 粽子叶需要泡多久

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1、包粽子的叶子要泡8个小时左右 。一般情况下,包粽子的叶子是要提前泡水的,这样会更软一点 , 更方便包粽子 , 一般是泡一夜 , 差不多8小时左右 。
【粽子叶需要泡多久能好? 粽子叶需要泡多久】2、粽叶可以用冷水 , 也可以用热水 。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上 , 粽叶才会变软 。干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗 , 蒸半个小时杀菌 。


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