蜂蜜红烧肉做法
蜂蜜五花肉做法非常好吃
将大葱、姜、蒜切碎,肉切块,加入酱油及少量醋及盐腌十几分钟
锅内倒入适量油,根据个人口味可以多放一点,这样红烧肉做出来才香,油熟后倒入腌制好的肉 , 炒一下
看肉颜色发白后 , 加入适量的蜂蜜再炒一下 , 然后放入适量水开始小火炖,炖20分钟左右即可
洛阳蜜汁红烧肉的做法先把花肉煮一下,捞出空干抹蜂蜜过油再蒸一下 。
蜂蜜能做红烧肉红烧肉是全国地区都喜欢的美食,蜂蜜红烧肉每个人、每个地区的做法有所不同,下面教大家一种用蜂蜜做红烧肉的方法 。准备猪肉500克,有人喜欢肥瘦相间的五花肉,有人喜欢瘦肉 , 大家可以根据自己的喜好选择,蒜2瓣,姜5薄片 , 冰糖和水白蜜适量,香叶、八角和桂皮少许 。
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先将猪肉切成小块,具体的大小自己调整,在肉不完全解冻的情况下切块会比较整齐,然后热锅,倒入玉米油,放姜、蒜和八角入锅翻炒,接着加入切好的猪肉块爆炒,半分钟以后加入冰糖,冰糖不要放太多,甜度自己掌握一下即可 。炒出糖色后加入料酒一勺、豆瓣酱一勺、香油几滴、盐和酱油,加水没过猪肉一些,再加入桂皮和香叶 , 小火慢炖10~15分钟,这样可以更好的使猪肉入味 。
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炖好以后再加入老抽调色,加入适量水白蜜,闷一会就可以出锅盛碟了 。最后还可以加几滴鲜柠檬汁,味道会更鲜美 。蜂蜜红烧肉十分好吃,深受很多人的喜欢 , 用蜂蜜做红烧肉也有许多好处,蜂蜜可以使红烧肉的口感更细腻香甜 , 蜂蜜中的糖分也具有焦化作用,可以使红烧肉的色泽变得更加漂亮、诱人 。
红烧肉的家常粉蒸肉怎么做好吃做法食材:地瓜一个 , 大葱半截,五花肉300克,蒸肉米粉150克 。辅料准备蚝油,料酒,鲜酱油,盐,鸡精 。
红烧肉的家常粉蒸肉好吃的做法:
第一步:把五花肉切成7-8毫米厚的肉片,地瓜和大葱分别切断 。
第二步:准备一个大碗,依次加入大葱,蚝油,料酒 , 盐,鸡精 , 鲜酱油,均匀搅拌一分钟备用 。
第三步:把切好的五花肉,放入碗中反复搅拌 , 腌制15分钟 。
第四步:准备一个碗,把蒸肉米粉倒入其中,然后把腌制好的五花肉放入米粉中,裹满肉身备用 。
第五步:准备一个大碗,先铺好裹满米粉的五花肉 , 然后在五花肉上面铺上地瓜条,最后用保鲜膜裹好,上蒸锅大火蒸30分钟即可食用,好吃的红烧肉的家常粉蒸肉已经完成了 。
蜂蜜怎么炼糖色要烧肉用蜂蜜上色怎么制作蜂蜜可以,需要选用质量较好的蜂蜜,口感会有差异,做红烧肉还是需要酱油,抹干锅 , 小火,加入蜂蜜,炒至起泡再倒入切好的五花肉,转中火翻炒至上色
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