超好吃的薯饼的做法,非洲木薯粉怎么做好吃( 二 )



2007-12-09 11:40:19 补充:
材料薯仔 2个(大size)猪肉(搞碎) $7生粉 2汤匙鸡蛋 1只 盐 小许 胡椒粉 小许 做法 1. 猪肉用沙糖, 豆粉, 盐, 生抽腌好备用2. 将薯仔去皮, 刨丝3. 薯仔丝加入盐, 胡椒粉, 生粉, 鸡蛋及猪肉捞混 (要即做即煎)4. 除去薯仔多余水份 5. 用手压成薄薄圆形 6. 落油, 用易洁wok以中慢火煎至两边呈金黄, 猪肉熟透即成

2007-12-09 11:40:34 补充:
kennymelody.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=244775

2007-12-09 11:43:02 补充:
薯饼材料:马铃薯 1.5公斤油 1大匙蛋 1个盐 适量胡椒 适量面粉 2大匙作法:1.马铃薯去皮切丝(要不要浸水随你若有泡水要记得沥干水份),加入油和蛋拌匀,加盐、胡椒调味后,再加入面粉拌匀,取适量入锅煎至金黄色即可2.也可加入各式香料或蔬菜或脆脆的培根屑也很好吃

2007-12-09 11:46:35 补充:
日式芝腿粟米炸薯饼材料:中型薯仔 2个火腿(切粒) 2片芝士(切粗粒) 2片鸡蛋 1只面包糠 适量调味料:黑胡椒 少许盐 少许糖 少许1. 将薯仔烚熟,压成茸 。加入调味料、火腿和芝士拌匀 , 搓成长条型 。2. 打散鸡蛋,将搓好的薯蓉沾上蛋浆,再沾上面包糠 。3. 炸至金黄即成 。

2007-12-09 11:46:52 补充:
蟹肉炸薯饼 材料︰ 肉蟹(蒸熟后拆肉) 一只(约一斤) 薯仔3个 盐、黑胡椒粉各半茶匙 洋葱(切幼粒) 半个 牛油一茶匙 日式面包糠适量鲜奶适量 做法︰薯仔烚熟,压成茸,加牛油及盐、糖及黑椒粉备用 。洋葱用少许牛油炒至软身,加蟹肉,炒匀后加少许盐,试味后,用薯茸包蟹肉馅,做成 圆饼,沾上鲜奶,再沾上面包糠,放入雪柜冷藏十五分钟,滚油炸至金黄色即可 。

2007-12-09 11:47:13 补充:
煎薯仔饼 材料 : 薯仔 4-6两 (200g) 虾米 少许 冬菇 2只 葱粒 1汤匙调味 : 盐 3/4茶匙 糖 1/4茶匙 生粉 1茶匙 蛋汁 1/2 只 麻油, 胡椒粉 各少许 做法 : 虾米用温水浸洗干净沥干,浸软冬菇, 切幼粒, 放入镬内用少许油炒香 。薯仔刨皮, 洗净, 抺干, 刨成茸加入葱粒, 虾米, 冬菇粒及调味料拌匀, 并成分小份, 做成饼状 。烧热4-5汤匙油, 用中火将薯仔饼煎至两面呈金黄色熟透, 即可上碟 。

2007-12-09 11:47:32 补充:
香煎马铃薯饼材 料马铃薯 (切细条) 6 杯 洋葱(切细) 1 杯 中筋面粉 1/4 杯 蛋 6 个 盐 2 匙 黑楜椒 1/4 匙 操作过程: 马铃薯切细条,用纸巾擦干水份放入大碗中 。将其它所材料加入拌匀 。取1/3杯马铃薯做成扁圆型状 , 放入油锅中煎2~3分钟至两面金黄 。

2007-12-09 11:48:26 补充:
咸牛肉洋葱煎薯饼 材料 :薯 仔 4个 咸 牛 肉 1罐 洋 葱 1个 调味: 盐 、 胡 椒 粉 少 许 制法: 薯 仔 去 皮,放 滚 水 中 煮 至 腍,压 烂 成 薯 蓉。洋 葱 切 粒。烧 热 少 许 油  ,  炒 香 洋 葱,加 入 咸 牛 肉 炒 熟 ,盛 出。将 咸 牛 肉 及 洋 葱 捞 入 薯 蓉 中 ,搅 匀 后 分 成 八 份 , 搓 圆。于 易 洁 镬 中 烧 热 少 许 油,放 入 薯 仔  ,  压 平,煎 至 两 面 金 黄 即 可 上 碟。,材料
薯仔 2个(大size)
猪肉(搞碎) $7
生粉 2汤匙
鸡蛋 1只
盐 小许
胡椒粉 小许
做法
1. 猪肉用沙糖, 豆粉, 盐, 生抽腌好备用
2. 将薯仔去皮, 刨丝
3. 薯仔丝加入盐, 胡椒粉, 生粉, 鸡蛋及猪肉捞混 (要即做即煎)
4. 除去薯仔多余水份
5. 用手压成薄薄圆形
6. 落油, 用易洁wok以中慢火煎至两边呈金黄, 猪肉熟透即成
,薯饼

材料:
马铃薯1公斤
蛋1个
盐适量
糖适量
胡椒适量
面粉2大匙
面包粉适量
作法:

(1)马铃薯去皮切细?。?羰烊〕觯?加入盐、糖、胡椒拌匀,再加入面粉及半颗生蛋,搅拌均匀后压扁为厚1公分、长10公分、宽8公分的薯饼 , 用面包粉沾满四周备用 。
(2)用八分热的油将薯饼下锅,用大火炸至金黄色 , 起锅,吸去油份

2007-12-08 00:11:01 补充:
麦记d薯饼一早已经整好,由急冻车送去各间铺头,d员工一拎出黎就可以炸 。大昌冻肉铺或佳宝冻肉铺...之类,有得买已经整好既薯饼,返屋企炸吓就食得,味道同麦记一样架 。另外,如果你想就自整作,我可教你:首先将薯仔(2-3个),洗净,去皮 。将它磨成蓉,加少少盐,再加面粉,搅拌,(加面粉分量直到d薯蓉可"笔"起而唔溜,就可做形状拎去炸 。,

超好吃的薯饼的做法,非洲木薯粉怎么做好吃

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