披萨饼底怎么做，我要做披萨饼底怎么做才会松软我做出来的不松软烤完表皮硬的底也不蓬松( 二 ) _披萨

面饼铺好后，用叉子叉些气孔，然后放在正预热的烤箱上面（注意，不是烤箱里面哦，以后配图就能看清楚了），二次发酵至面皮有明显厚度即可。

好啦，后面就是依次涂披萨酱、马苏里拉起司、各种爱吃的菜、肉等，放烤箱中层，200度烤18分钟，取出，再撒一层马苏里拉起司，再烤5至8分钟至起司融化。可以吃了☺️

小贴士

1、烤箱温度要随自己烤箱脾气调整；
2、加水量也要看面粉含水量调整。
就是说要注意自己观察分析总结

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