1、原产南美 ， 中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效 。
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2、 今天老刘就来分享一下“洗草莓小技巧”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
草莓、冰糖、面粉、食盐、小苏打
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4、先把草莓放入漏篮中用清水清洗一下 ， 洗的时候轻一点不要把草莓蒂弄掉 。草莓蒂弄掉以后农药残留容易躲到草莓肉里面 。多清洗几遍再把水倒掉 。再倒入清水，放入一勺食盐，盐有杀菌的作用 。再放入一勺面粉，面粉有吸附表层灰尘的作用
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5、再放入少许食用小苏打，充分搅拌均匀，这样泡十分钟 。草莓一般性大棚里生长的，都是要打农药的或者里面有虫卵依附在草莓上 ， 所以一定要这样清洗，草莓洗的干净又放心
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6、时间到时，泡的水颜色变深，还泡出很多小颗粒，说明里面的灰尘和虫卵泡出来了 。然后摆在流水底下多冲洗几遍 。我们用喜好的草莓做个草莓酱 。先把草莓的根蒂去除，再切成小段放入盘中备用
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7、砂锅中倒入凉水 ， 再放入冰糖熬化 。熬草莓酱千万不要用铁锅，因为铁锅跟草莓酱会发生化学反应，颜色会变黑 。冰糖熬化以后再放入草莓颗粒，先开大火不停的熬，把里面水分敖干
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8、水分熬到的差不多时再熬个两三分钟就可以了 。一定要把里面水分熬干这样保质期才长，里面水分容易腐败 。熬好以后给它装入杯中，等它完全冷却以后可以夹面包，可以泡茶喝都可以
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9、草莓中富含丰富的膳食纤维 ， 可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘 ， 预防痤疮、肠癌的发生
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