什么样的菠萝甜
通常来说，满足这三点的菠萝比较甜 。首先第一点：菠萝的表皮颜色呈黄色状 ， 这就说明菠萝已经完全成熟；其次第二点：菠萝果实呈圆柱形，并且大小适中，芽眼比较少；最后一点：切开菠萝观看其肉质颜色呈淡黄色 。
怎样判断菠萝果实成熟度1、新鲜成熟的菠萝结实饱满 ， 果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香 。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟 。
【什么样的菠萝甜，怎样判断菠萝果实成熟度】2、切开后，果目浅而?。?内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多 ， 内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色 。
3、用手轻轻按压菠萝 ， 坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质 ， 不可以再食用 。
4、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟 。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味 ， 果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果 ， 时间放不长 ， 且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味 。
菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉 ， 用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来 ， 在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉 。冰镇后会更甜 。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错 。
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