金桔的功效与作用
1、美容护肤：金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
2、补充营养：金桔外皮金黄，皮薄肉嫩 ， 汁多味甜 ， 含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素 。金桔中含有大量的维生素c和维生素p，食用后可为身体补充一定营养 。
3、开胃：金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能止渴 。
4、消食醒酒：适宜胸闷郁结，不思饮食 ， 或伤食饱满 ， 醉酒口渴之人食用 。
金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺 ， 果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食 。金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 ， 不禁使人想起宋朝着名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝 。吴姬三日手犹香 。”其中滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种，1984年开始推广栽培 。经过二十多年的栽培观察 ， 本品种性状稳定，丰产性好，品质佳，且容易栽培，但虫害比普通金桔要多 。故金桔为融安着名的农副产品之一 。
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金桔可以放冰箱冷藏吗？不要直接放冰箱里或放冷冻里，掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏 。橘子注意装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的 ， 否则易失水，有条件的话，最好是真空包装后 ， 再放入冰箱中 。
还有 ， 冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下 ， 橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒 。
【金桔的功效与作用，金桔可以放冰箱冷藏吗？】此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差 。tips：不管怎么样，橘子保存时间长之后 ， 就会容易失水，口感变差，腐烂变质 ， 所以想要吃橘子的时候，建议买新鲜的，不要一次性购买很多来存着吃 。
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