四月份适合采摘什么水果 _四月份

转眼间春天已过了一半，现在的气温已经有些炎热的前兆了，周末带孩子到野外玩，孩子是玩一会就脱一件衣服，到最后就只剩下个秋衣，依然解不了满头大汗，但是对于我这个专制煮菜婆来说，不管是哪个季节，都能把它过成舌尖上的季节，到野外玩也不忘寻摸各种野菜，自从开春后，我家隔三差五就要吃一次野菜，野菜是大自然对春天的馈赠，辜负了，岂不可惜？

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说到野菜，4月该吃它了，味道鲜美，好处多多，清明节前采摘效果最好。它就是构树穗，你可能想不到长相奇丑，看起来像虫子一样的构树穗，其实是一种花，不得不承认，这是我见过最丑的花了（花：我们家谱上没有它，死都不认）。但是人不可貌相，野菜也一样，虽然长得丑，但是味道却非常鲜美，好处也很多，构树穗又清热解毒、清肝明目、健脾补气的食疗功效。

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前几天正好惦记着构树穗，婆婆就贴心了送来了，因为构树穗非常难采摘，婆婆只带来了一点，虽然小小的一把构树穗数量有限，并且如林黛玉初见的惜春一样“形容尚小，身量未足”，但是也足以解馋，不惜花了30分钟的时间，把构树穗摘洗干净，准备尝这4月的第一鲜。

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构树穗作为纯天然无公害的绿色野菜，在人们越来越重视健康养生的当下，身价是很高的，婆婆说来的路上见到有卖的，想着摘的少，再买点，结果一问才知20元一斤，婆婆说还是决定不买了，宁可自己去摘，但是因为构树穗的档期很短，估计下周就没得吃，想吃还得等到明年了，20一斤的野菜，农村不花钱，比牛肉养人，过了清明节想吃也找不到了。

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构树穗最经典的做法就是蒸，而且构树穗属于比较好蒸的野菜，它本身就是一粒一粒的，蒸好后不会像蒸白皓、蒸榆钱等粘连成坨，今天我们就来实际操作一下，做蒸构树穗，一起试着做一下吧。
蒸构树穗
【食材】
构树穗300g、普通面粉100g、玉米面粉50g、食用油少许、盐2g、生抽5g、醋3g、香油少许、葱花适量、香菜适量、辣椒适量（可?。?
【做法】
1、构树穗摘去叶子和根部的蒂，放入淡盐水中浸泡10分钟，然后淘洗干净，控干水分，备用。由于构树穗在采摘的时候是直接撸下来的，所以会有叶子和蒂，摘的时候非常考验耐心。