7、榨菜片一包80g，切末备用 。
做法
豆腐花
将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水 。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁 。另一份黄豆如上操作 ， 将所有的豆浆汁放锅内置炉上 ， 开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用 。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟 。铃薯淀粉或树薯粉-1汤匙(或玉米淀粉-2汤匙) 。
调味汁
炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入所有的5料，离火拌匀成汁 。
吃的时候成一碗豆腐花，加1大匙调味汁和2茶匙榨菜末即可食用 。好吃的很，总算过把瘾 。
豆腐花的制作方法 四材料
1、淡豆浆-2000ml 。
2、石膏粉-2茶匙(中药店可以买到) 。
3、凉开水-100ml，白糖，果糖或黑糖酌量 ， 香兰叶少许 。
做法
1、先把豆浆(香醇豆浆)在深锅中用中慢火煮到大滚后，继续用小火煮沸10分钟，熄火 。
2、在100cc的凉开水中放入石膏粉和淀粉拌匀，倒入另外一个干净的深锅内 。
3、马上把装有滚热的豆浆锅子高高举起，冲入盛有石膏及淀粉水的深锅内，让豆浆自然的在深锅内翻滚把石膏水充分平均分布 。
4、盖上锅盖 ， 谨记不要移动锅子，等候30分钟 ， 让豆浆凝结成为豆腐花 。
5、凝结的豆腐花表面会有一些泡沫，如果你介意卖相的话，可以把面层削起丢弃 。
6、用少许水及香兰叶把冰糖或白糖或果糖(糖尿病患可享用的增甜剂)煮溶，淋入豆腐花中享用 。也可以加入黑糖 。
7、也有的人喜欢咸味的豆花，但是南洋一带的都喜好甜豆花 。
文章插图
以上就是关于豆腐花浓稠制作方法，自制豆腐花、豆浆的制作方法的全部内容 ， 以及自制豆腐花、豆浆的制作方法的相关内容,希望能够帮到您 。
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