酒酿是什么,怎样做酒酿?酒曲是什么?( 二 )


和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓 。煮食也可以加汤圆和别的东西 。


新年了,大家可以试试看 。头一次少做一点,失败了也损失不大 。


没有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散,洒水搅
拌后接着蒸 , 如此重复几次 。


没有蒸锅,也可以用生糯米 。不过我没试过 。别人这么做过 , 一煮就散 。


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