铁观音是红茶还是绿茶
1、铁观音不是红茶也不是绿茶,而是乌龙茶 。茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类(也有六大茶系说),铁观音是乌龙茶,属于青茶类,原产地福建安溪,是乌龙茶中的极品 。
2、铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵 , 清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久 , 有七泡有余香之誉。铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现1723-1735年 。
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铁观音是什么类型茶红茶?铁观音属于青茶类 , 是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,冲泡后会飘散出兰花的香气,并且铁观音的香气浓郁持久,因此具有七泡有余香的美称,铁观音成品从发酵和工艺上,可以分为清香型、浓香型和陈香型三大类 。
铁观音放久了能变红茶吗?不能
铁观音保质期:
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右;
2、经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;
3、真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年 。
如果没有出现霉变 , 就可以喝,但味道就没有了 。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一
铁观音的颜色为什么有黑有绿?1、有黑有绿是在加工的过程中干度不一造成的,包揉的过程如果茶叶的湿度太高,做出来就会偏黑 。如果叶片比较老加工后的颜色就会偏黄,如果刚好就会呈现绿色 。因为茶叶的叶片大小不一 , 烘焙时的湿度也无法相同,所以才会颜色的不一样 。
2、铁观音茶 , 汉族传统名茶 , 属于青茶类 , 是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 , 发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类 , 铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉” 。
【铁观音是红茶还是绿茶,铁观音是什么类型茶红茶?】3、铁观音产地分布:福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地 , 又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。
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