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1、第一，安全性 。首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便 。
2、底盘设计 。空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起 ， 有利于热空气的循环对流 ， 可以增大受热面积 。
3、控制面板 。控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同 。这两种操作方式各有支持者，具体选择哪种还需要看个人喜好 。
4、易清洗 。空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗 。
【空气炸锅好用还是微波炉好用 空气炸锅好用】5、隔热性能 。空气炸锅在工作过程中，里面的温度非常高 ， 如果隔热性能不好的话，产品外表面有造成烫伤的隐患 。
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