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荞粑粑如何松软，发粑粑怎么做松软

松软生活经验

发粑粑怎么做松软
某一次偶然在饭店吃了一次发粑粑，便对那香喷喷的略酸带点甜的口味念念不忘 。回来尝试自己做，竟也十分美味 。便分享记录一下过程 ， 不喜勿喷 。有同样好这口的吗？”
1、粘米粉、面粉跟白砂糖混匀 。酵母粉加入温水中 。
2、
缓缓倒入粘米粉白砂糖中，搅拌均匀 。放入烤箱中发酵1小时左右 。
3、可以看到很多小气泡，并可闻到酒香，发酵完成 。煎锅刷一层油 。
4、倒入发酵好的米浆，均匀铺开，小火慢煎 。煎至一面微焦黄，翻面继续煎几分钟，起锅 。
荞粑粑如何松软荞粑粑松软做法如下：
　首先准备100克苦荞粉、2个鸡蛋、100毫升牛奶和10克糖，将苦荞粉、鸡蛋、牛奶和糖混合，用筷子搅拌五分钟至没有颗粒的面糊即可 。电饼铛提前预热，不用刷油，用勺子舀出面糊摊一个小薄饼，等待两分钟即可成熟 。
　做荞粑粑所需食材：苦荞粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、糖10克
1、做面糊
首先取100克苦荞粉装入盆中，鸡蛋打散倒入盆中，牛奶和糖也倒入盆中 ， 用筷子不断的搅拌 ， 搅拌五分钟左右，面糊中没有颗粒即可 。
2、电饼铛预热
在搅拌面糊的过程中，我们可以将电饼铛插上电，使其预热 ， 基本面糊搅拌均匀后电饼铛也已经热了 。
3、煎饼
电饼铛不用刷油，直接用勺子舀一勺面糊，在电饼铛上摊一个小圆饼 ， 两分钟左右就可以成熟，全部煎完即可 。
周幺姑玉米粑粑做法一、用料


玉米 5根


白糖 30克


鸡蛋 2个


玉米粉或者淀粉 20克


二、玉米粑（包谷粑）的做法步骤


步骤 1


首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，要糯玉米，会更有粘性 。


步骤 2


把玉米叶洗干净 ， 一层层的洗干净


步骤 3


洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些


步骤 4


用榨汁机把玉米做成玉米浆 。


步骤 5


用筛子把多余的水过滤一下


步骤 6


玉米浆里加两个鸡蛋，一点玉米粉，糖，和一点猪油 。


步骤 7


用玉米叶包好，放在蒸锅上就可以蒸了，时间二十分钟


步骤 9
【荞粑粑如何松软，发粑粑怎么做松软】

起锅时冷却两分钟端出来，可能刚开始也会浠 ， 冷却一段时间后成型即可
四川粑粑菜的做法用料:
嫩南瓜 1个
无筋四季豆 1把
茄子 3个
蒜 5瓣
红油辣子 2勺
生抽 2勺
醋 1勺
香油 几滴
藤椒油 适量(看喜不喜欢吃麻)
葱花 一点点
四川耙耙菜(水煮菜)的做法步骤:
步骤 1  四季豆去两头，茄子洗净 ， 南瓜洗净
步骤 2  切块，切段备用
步骤 3  水开，下四季豆和嫩南瓜，它们煮的久一点
步骤 4  开盖煮，我煮四季豆没盖过盖子 ， 保持绿色
步骤 5  煮了15分钟后就下茄子，茄子几分钟就好了
步骤 6   蘸料就是蒜泥，葱花 ， 生抽 ， 醋，芝麻油，藤椒油，红油辣子 ， 拌匀蘸着吃，超级下饭 。吃完饭喝口菜汤，甜丝丝的 。

荞粑粑如何松软，发粑粑怎么做松软

文章插图
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