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山药怎么炒好吃又简单，山药和豆腐怎么炒好吃

生活经验山药

山药怎么炒好吃又简单
1、原料：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克 。
2、将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净 ， 切片 。
3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟 ， 再放入青椒片和红椒片翻炒 。
4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可 。
5、清炒山药是一道以山药、青红椒为主要食材，以盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料制作而成的家常菜，口味鲜甜，菜品白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富 。

山药怎么炒好吃又简单，山药和豆腐怎么炒好吃

文章插图
山药和豆腐怎么炒好吃1.食材准备 。
2.先将肉糜煸炒出油 。
3.放入豆腐、葱花煎香 。
4.豆腐煎好推一边 ， 放入山药煸炒 。
【山药怎么炒好吃又简单，山药和豆腐怎么炒好吃】5.将豆腐与山药炒匀，加点开水勺1分钟 。
6.搁盐调味、炒匀即可 。
山药炒柿子怎么炒原料
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柿 子(一个)
山药 (一小段)
葱 适量
青红椒 各一个


1/先把山药去皮洗净，因为山药黏液比较多，去皮的时候不太好弄，最好带着手套去皮 。然后用水冲洗干净，然后再切成片 。
2/把西红柿洗净也切成块状，葱和辣椒也都切成小段 。放在一起备用 。
3/起锅上油 ， 油热后把葱和辣椒一起放入锅中炒香 。
4/接着就可以把西红柿放入锅中炒了 。让西红柿的汁液和油完全融合 。
5/接着再把山药放入锅中翻炒 。山药自带黏液，需要不停的用铲子翻炒 。
6/可以适量的加一些水 ， 不容易粘锅，同时适量的放入盐 。翻炒均匀 。接下来就用水火收汁 。
7/汁收的差不多了，说明菜也炒好了 。就可以出锅装盘了 。
8.美味又好吃的山药炒柿子完成开吃了 。


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