微波炉可以做蛋糕吗
微波炉可以做蛋糕，而且做出来味道不比外面差，下面就来教大家怎么操作 。
1、做法：把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着；加入黄油打匀；用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状；倒入面粉中打匀 ， 要上下翻搅 ， 不能平面 ， 打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了！
2、制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少 。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋 ， 这样也可以快不少 。
文章插图
三洋微波炉做蛋糕要多久三洋微波炉烤蛋糕要大约15分钟 。
2、将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度 。
【微波炉可以做蛋糕吗，三洋微波炉做蛋糕要多久】3、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了 。
4、将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的 。这可能要3分钟 。
5、加入剩下的砂糖的1/2，继续打 ， 打到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质 。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子即可 。
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