文章插图
12、最后盛入碗中加点葱花即可 。
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虾滑能和豆腐一起煮吗
可以的.
用料
虾仁 200克
水豆腐 1块
豆芽 适量
小油菜 适量
油麦菜 适量
郫县豆瓣 3勺
八角 三朵
麻椒 一小把
干辣椒 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
植物油 适量
纯净水 适量
胡椒粉 适量
蛋清 1只
淀粉 适量
水煮虾滑豆腐的做法
虾仁去掉肠，切碎，不要切成末
加盐和胡椒粉顺时针拌匀，加淀粉顺时针搅打
加入蛋清，顺时针搅打上劲儿，粘稠后放入盘中 ， 盖好保鲜膜冷藏2小时以上
豆腐切块油煎熟
青菜过水焯放入盆底
将八角和麻椒过水清洗，无需沥干，与凉油一同下锅熬 。洗过的八角和胡椒更好熬出味道 。水分熬干后熬出味道，停火倒出来一半备用
将豆瓣酱放入油锅内熬出红油，加葱姜蒜炒香
加入纯净水，煎好的豆腐同时入锅，烧开后两分钟左右下入虾滑
虾滑浮起即熟，大约3分钟左右
将煮熟的虾滑豆腐倒入铺好蔬菜的盆内，干辣椒，蒜末，葱末撒在上面，把另一半材料油烧热浇在上面，好惹，吃吧
【如何制作虾滑豆腐汤】以上就是关于如何制作虾滑豆腐汤的全部内容 ， 以及如何制作虾滑豆腐汤的相关内容,希望能够帮到您 。
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