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构树穗怎么吃，构树穗什么时候可以吃

生活经验构树

构树穗怎么吃
1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃 。做法：构树穗洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里镇凉，就是一道普通凉菜 。
2、也可以蒸熟，再用葱姜蒜末炸锅 ， 爆香后加入入过味的肉?。?肉变色后稍加些酱油，再炒一会，加入构树穗，就是肉丁构树穗了 。

构树穗怎么吃，构树穗什么时候可以吃

文章插图
构树穗什么时候可以吃构树穗4月份的时候可以吃 ， 一般吃构树穗最佳时节在农历3月，能采食1个多月的时间 。
构树主要是吃花序，春天树叶刚开始发芽的时候，在构树枝梗上会冒出鲜嫩的穗，这个穗就叫构树穗，构树在农历3月长穗 。农历三月 ， 正是吃构树穗的最佳时节 。构树穗食用价值高 。可以做成蒸菜，也可炸成面鱼或者凉拌也行，口感都比较好 。
构树穗能直接放冷冻保存不能 。可以把构树穗下锅焯水，捞出挤干水分装保鲜袋里面放冰箱冷藏，可以保存2至3天 ， 在冰箱中不能长期保存，否则会变质而不能食用 。还可以把构树穗晒干长期保存 ， 随吃随用 。构树穗含有丰富的糖类、维生素、蛋白质、不饱和氨基酸、有机酸等多种有益物质 。经常食用对身体健康有益处 。
构树穗可以蒸窝窝头构树穗是一种美味的食物，可以蒸窝窝头，也可以凉拌吃，还可以烙着吃
构树穗包饺子的做法1、需要的食材准备好 。
2、把构树穗上面的嫩叶小根摘掉，只留中间的穗子 。
【构树穗怎么吃，构树穗什么时候可以吃】2、把枸树穗用盐水泡十分钟后，洗净 。
3、锅中加水烧开 ， 将构树穗焯水2分钟 。
4、捞出后冷水冲一下 ， 沥干水分备用 。
5、把蒜末，小米椒段放入碗中，热油浇入 ， 激出香味 。
6、加2生抽，少许食盐，白糖，鸡精粉，2勺香醋搅拌均匀 。
7、把调好的料汁倒在构树穗上 ， 搅拌均匀即可 。


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