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1、长了黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素 。展青霉素可以扩散到果实的其他部位 。以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症 。
【吃了长黑斑的芒果怎样办呢 吃了长黑斑的芒果怎样办】2、展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的 ， 会长期的损伤细胞，甚至会致癌 。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位 ， 所以 ， 把霉变部位去除再食用也未必安全 。
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