如何制作花生酱【如何制作花生酱，l自制作花生酱怎么做】
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟 。
2、不断翻动，将花生炒熟为止 。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮 。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐 。
5、盖上盖子，启动研磨功能 。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器 。
7、加入玉米油 。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来 。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑 。
10、将打好的花生酱装瓶即可 。
文章插图
l自制作花生酱怎么做1.先把干花生里面的霉变的花生给它挑去 。把花生米放入清水中清洗干净 ， 捞出沥干水分备用 。再把花生米倒入锅中，全程用中小火把花生米炒香，炒到噼里啪啦有声响出来，再炒两三分钟就可以出锅了
2.把炒好的花生倒入筛子中晾凉备用 ， 花生冷却以后，用手搓去花生皮 ， 搓好以后筛一下把花生皮筛掉 。再把去皮的花生米放入盘中
3.再把花生米倒入料理机中，把花生米打碎 ， 再放入橄榄油、少许高度白酒、一勺食盐，盖上盖子继续打 。停下来两三分钟再打两三遍 。把打好的花生酱倒入一个干净的瓶中，盖上密封盖摆在冰箱冷藏保存，吃半年不会坏
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