转化糖浆冷却后变硬怎么办 糖浆冷却后变硬怎么办


转化糖浆冷却后变硬怎么办 糖浆冷却后变硬怎么办

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1、冷却变硬的糖浆只要将放入微波炉中加热一段时间即可恢复原状 。
2、若没有微波炉,也可以选择将变硬的糖浆隔水加热 , 再把它和适量清水倒入锅中熬煮至沸腾再取出来使用 。
【转化糖浆冷却后变硬怎么办 糖浆冷却后变硬怎么办】3、我们在熬煮糖浆的时候要注意把控火候、时间,这样糖浆就不易因为熬煮过头而变硬 。


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