做蛋糕这些小常识了解一下！无论是巧克力蛋糕、芝士蛋糕或是布朗尼蛋糕等等，这种独特的味觉体验，是不少人能接受和喜欢的，但这些与蛋糕相关的小问题或许你不知道哦 。
文章插图
美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品
蛋糕尺寸选择
6英寸：1-2人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 。
8英寸：2-5人食用 ， 适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友 。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友 。
切蛋糕小技巧
切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下 ， 也可以用黄油擦一下刀口，这样就不会粘刀了 。
【银河天幕烘焙基础培训班能做什么】蛋糕保存常识
生日蛋糕须冷藏 5℃ ， 离开冷藏勿超过12小时;芝士蛋糕须冷藏 5℃，离开冷藏勿超过2小时冰激凌蛋糕须冷藏 -18℃ ， 离开冷藏勿超过1小时 。
婚礼蛋糕适合的口味
巧克力代表恋人之间爱的象征，浓浓的巧克力蛋糕让你美妙至极，用作结婚蛋糕最合适不过了 。咖啡和核桃蛋糕：浓郁的咖啡味，饱满酥脆的核桃香，品尝起来很有幸福的感觉 。
需要咨询更多烘焙信息，请前往银河天幕公、众号：YHTM0001
推荐阅读
![[]最适合婴儿游泳馆双十一活动的6种促销模式](http://imgs.tom.com/product/201910/THUMBNAIL6B1D9DAD81C94654.jpg)
- l-阿拉伯糖的作用，l-阿拉伯糖可以作为烹饪或烘焙甜味使用
- 学烘焙一般要多久 学烘焙需要多长时间
- 保存时间长的烘焙食品 保存时间长的烘焙食品有哪些
- 烘焙纸可以放在空气炸锅里吗 烘焙纸可以放在空气炸锅里吗
- 胡歌妻子被嘲太丑！网友：她嫁给胡歌，真的是上辈子拯救了银河系
- 日晒咖啡烘焙方法视频 日晒咖啡烘焙方法
- 哪个星座是银河系的中心方向 银河系在什么座里面
- 相机拍摄银河星空设置技巧 相机如何拍摄银河
- 酥油与黄油哪个烘焙更好 酥油和黄油的区别在哪里
- 碧螺春茶叶烘焙提香的方法 碧螺春提香方法