雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 , 中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部) 。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛) 。
【雪蛤 林蛙 哈士蟆 哈士蟆雪蛤图片】东北林蛙俗称“哈士蟆” , 不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫,而且是我国药、肉兼用的蛙类,因而该蛙是我国的重要经济动物之一,现简述于后 。
消灭害虫该蛙在我国东北地区广泛分布,数量甚大 , 能大量捕食各类昆虫及其幼虫 。该蛙主要捕食鞘翅目、直翅目、同翅目、双翅目、膜翅目和半翅目等各类有害昆虫,其次也食蚯蚓、蜘蛛及软体动物等 , 而且食量很大,最高可达体重的16.3% 。可见,该蛙在消灭农林害虫、对控制虫害的大发生、维护生态平衡起着积极的作用 。
药 用该蛙的整体或雌蛙输卵管的干制品,均可入药,即称哈士蟆和哈士蟆油,是我国传统的名贵中药材之一 。在国内外市场上享有盛誉,但供不应求 。一般用作滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症 。
食用及其他该蛙肉嫩味美,是当地群众喜食的菜肴
文章插图
;也是进行教学和科学研究的良好实验动物 。此外,制取哈士蟆油后的肌肉、骨骼和内脏等副产品可作为家禽、毛皮兽(如水貂、紫貂等)、鱼类的饲料 。
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