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1、生鸭蛋一般可以存放7-40天 。
2、一般温度在2-5℃ ， 生鸭蛋可保存40天 。温度在5-15℃ ， 省鸭蛋可保存30天 。如果温度大于25℃，并且没有专业的冷藏设备，那么省鸭蛋最多能保存7-10天 。
【生鸭蛋一般可以放多久吃 生鸭蛋一般可以放多久】3、据分析，每百克鸭蛋含蛋白质12.58克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸭蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
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