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1、春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜 。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常 ， 一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时 ， 正好交子时，取“更岁交子”之意 ， “子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
【新年饺子的寓意 新年饺子的寓意和象征意义】2、二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意 。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思 。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意 ， 寄托着人们“招财进宝”的美好愿望 。
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