转眼,又一年的端午节快到了,每年的端午节总是带着些暑气,空气中弥漫着艾草的清香,路过的学生正一遍又一遍的念着离骚,隔壁大叔用一杯“端午茶”来应端午节的景 。没错 , 就是端午茶 。
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端午节除了吃粽子,赛龙舟等习俗外,还有个取午时水,饮午时端午茶的习俗,这个习俗早在春秋战国时期就有了,时至今日仍然有很多人在端午节的时候准备一壶好茶 。
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端午节将至,你知道我们应该喝什么茶吗?推荐4款“端午茶” , 防暑解渴,去污除秽!
一、普洱熟茶
普洱因发酵不同分为生茶和熟茶两种,此茶主要产自云南省西双版纳 。所谓普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成,使其味质稳净 , 达到陈化效果 。
普洱熟茶想要获得更好的品质风味,最好存放个2-3年 , 干仓陈放5-8年的熟茶已经被誉为上品熟茶,其茶性温和,散发着参香、陈香,檀香等香气 。
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此茶干茶条索紧结周正,呈红褐色,冲泡后茶叶呈酒红色,而汤色红浓明亮,其香气独具特色,以陈香为主导,夹杂着其它植物的特殊香气,口感回甘顺滑,陈香浓厚,爽滑持久 。
二、仙雾凤茗
此茶是国家农产品地理标志产品“天府龙芽”旗下的筠连红茶,是当地特色之一 。
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茶树生长于筠连县900米以上的高山茶园上,因此地海拔高,空气稀薄 , 气压低,且常年云雾缭绕 , 昼夜温差大,所以与平地茶相比,此茶茶树生长缓慢 , 有更充足的时间去汲取营养物质,吸收高山上的精华,使其营养物质更为丰富 。
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此茶干茶自然舒展,均匀整齐 , 茶条有点微微卷曲,色泽乌黑油润有光泽,带着些花果香,冲泡后,花果香气更为浓烈,醇厚甘爽 , 茶汤橙黄明亮,清透干净,喝起来顺滑温润,不锁喉 , 花果香气在口中迅速炸裂,弥漫在整个口腔 。
三、白毫银针
白毫银针 , 是白茶中的泰山北斗,令无数茶友们趋之若鹜,产自福建省福鼎市 , 是中国十大名茶之一 , 素来就有“茶王”的美称 。
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白毫银针的原料全部采其茶芽,在春茶刚开始萌发一芽一叶的时候就将其采摘下来,所以制成成品茶后看起来很直挺纤细 , 白毫密集,所以取名为“白毫银针” 。
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此茶芽头肥壮,茸毛密集 , 均匀整齐 , 呈现出一种银灰色,且富有光泽,注水后,茶汤有着浅浅的杏黄色,香气清纯鲜爽 , 入口甘香清幽,细密顺滑,醇厚甜爽,口中幽香久久不散 , 清高持久!
四、武夷水仙
此茶是一款历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一 。产自福建省武夷山,茶性温和不伤胃 , 分为正岩水仙、老丛水仙、高丛水仙三类,其中,高丛水仙和老丛水仙是级别较高的品种,多年来一直深受老茶客们喜爱 。
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武夷水仙的鲜叶原料以中开面一芽三叶为最佳,还要按照采摘时间、树龄、早晚青、雨水青,分别摊放,还要注意通风、速运、轻放,以防止损伤劣变 。
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【端午节将至,推荐4款“端午茶”,防暑解渴,去污除秽寓意好!】此茶干茶厚实,外形紧结,茶叶鲜嫩,叶间褶皱扭曲,颜色呈现乌黑色 , 油润有光泽,冲泡后香气浓郁 , 具有兰花的清幽香气,香气清高鲜爽,没有任何异味 , 喝起来浓郁甘爽 , 入口顺滑清新,兰花的香气弥漫口腔,浓醇甘爽,回甘生津!
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