【蒜怎么好剥皮儿 蒜怎么弄好剥】
文章插图
1、把大蒜掰开成一瓣一瓣地，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了 。
2、再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆 ， 上下晃动1分钟左右 。
3、打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了 ， 剩下的一些 ， 很容易就把蒜皮剥下来了 。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大 。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以 ， 瓶子内要干净，没有水 ， 把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子 ， 摇晃1分钟就可以了 。
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