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1、莜面是山西和内蒙古地区的特产 。
【莜面是哪里的特产 莜面的营养价值及功效】2、莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品 。莜麦是一年生草本植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用 ， 就叫莜面 ， 也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦 。
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