波尔多是法国著名的葡萄酒产地，有大面积的葡萄园，葡萄产量也高 。法国波尔多大学时马斯傀勒博士研究发现，葡萄籽中含有丰富的抗氧化、抗衰老的物质，简称为opc，它的功效比维生素c、e高数十倍 。而且葡萄籽进入人体后 ， 容易被吸收，在人体内有85％的生物利用性 。对增强人体免疫力、延缓皮肤衰老效果甚佳 。世人皆知，葡萄肉营养丰富、鲜嫩味美 ， 属水果之佳品；然而它的皮、籽连同叶、梗都不要轻易丢弃，同样有益健康 。法国饮食书中有这样的说法：葡萄是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼 。法国药房里销售干燥后的红葡萄叶 。这并不是什么特殊的叶子，就是秋天自然由绿变红的葡萄叶 。红葡萄叶对治疗腿部肿胀、静脉曲张、毛细血管脆弱、痔疮有很好的疗效 。因为红葡萄叶中含有抗自由基的成分，还有助于清理血管壁上的油脂及补充维生素p、缓解静脉和毛细血管的出血现象 。把干红葡萄叶磨成粉状，与三餐同时吃，简单易行 。
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