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1、最初源自朱元璋的妻子马氏所做 。在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉 ， 做成了饼，分发给军士 ， 后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖 。
【老婆饼名字的由来 老婆饼名字的由来视频讲解】2、作为一种广东潮州地区的特色传统名点，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸 ， 酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味 。
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