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十大经典排毒食品

健康知识食品排毒十大经典

胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出 。苦瓜味甘，性平 。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效 。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日” 。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质 。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌 。海带味咸，性寒 ， 具有消痰平喘、排毒通便的功效 。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分 。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症 。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸 。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量 。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇 ， 具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物 。茶叶性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用 。中国是茶的故乡 ， 对茶非常重视 。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒 ， 得茶而解之 。”说明茶叶有很好的解毒作用 。茶叶富含铁、钙、磷、维生素a、维生素b1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著 。现代医学研究表明 ， 茶叶中富含一种活性物质――茶多酚，具有解毒作用 。茶多酚作为一种天然抗氧化剂 ， 可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老 。特别是乌龙茶,普洱茶,黑茶等都具有非常好的排毒功效.乌龙茶为首选:比如台湾高山茶,贼香的```冬菇味甘 ， 性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效 。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、铁、磷、钙等成分 。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长 ， 增强机体的抗癌能力 。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇 ， 预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌 。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效 ， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。绿豆富含维生素b族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分 ， 常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢 。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致 。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素 。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇 ， 又有保肝和抗过敏作用 。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品 。黄瓜味甘 ， 性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品 。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤 ， 保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症 。荔枝味甘、酸，性温 ， 有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效 。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香 ， 通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营 ， 养肝血，果中美品 ， 鲜者尤佳 。”现代医学认为，荔枝含维生素a、b1、c，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素 。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果 。木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载，木耳“益气不饥 ， 轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤” 。木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。蜂蜜味甘，性平 ， 自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年 。”蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效 。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。


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