关键字：三伏 汤 健康
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民间一直有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。眼看刚进三伏 ， 大家虽然不必恪守每天“烙饼摊鸡蛋”，但也该为秋季的养生做些准备了 。
按照中医的传统养生观点 ， 此时的饮食应该以润燥益气为原则，以健脾补肝清肺为主，既要营养滋补，又应考虑到容易消化吸收 。在初秋，饮食应遵循“增酸减辛 ， 以助肝气”的原则 。少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜 。防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如甘蔗、香蕉、柿子等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、以及各种豆类及豆制品等，以润肺生津 。其中 ， 柚子是最佳果品，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象 。
此时不宜再多食用冷饮，还要谨防“秋瓜坏肚” 。西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃，否则容易损伤脾胃的阳气 ， 导致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病 。但最好每周喝2―3次人参鸡汤 ， 以养阳气 。【三伏喝热汤 秋冬不生病】
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