其实在吃完叶酸以后是不会有尿液变黄的反应,这种物质在摄入后只会让对自己的身体健康有很大的帮助,一般情况下都是不会做出损害到自己身体的效果,但是必须要注意就是叶酸食用量要严格按照医生的要求,每天摄入量不要太大,防止会让自己的身体内部出现一些不良反应,甚至是并发症 。
文章插图
叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷氨酸 。在自然界中有几种存在形式 , 其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成 。[1]
叶酸含有1个或多个谷氨酰基,天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式 。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸 。叶酸为黄色结晶,微溶于水,但其钠盐极易溶于水 。不溶于乙醇 。在酸性溶液中易破坏,对热也不稳定 , 在室温中很易损失,见光极易被破坏 。[1]【吃叶酸尿液会变黄吗】
文章插图
叶酸在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式 , 吸收部位主要在小肠上部 。还原型叶酸的吸收率较高,谷氨酰基愈多吸收率愈低,葡萄糖和维生素C可促进吸收 。吸收后的叶酸在体内存于肠壁、肝、骨髓等组织中,在NADPH参与下被叶酸还原酶还原成具有生理活性的四氢叶酸(THFA或FH4 ),参与嘌呤、嘧啶的合成 。因此叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用,对正常红细胞的形成有促进作用 。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻,导致巨幼红细胞性贫血 。[1]
叶酸广泛分布于绿叶植物中,如菠菜、甜菜、硬花甘蓝等绿叶蔬菜,在动物性食品(肝脏、肾、蛋黄等)、水果(柑橘、猕猴桃等)和酵母中也广泛存在 , 但在根茎类蔬菜、玉米、米、猪肉中含量较少 。但是在这些绿叶蔬菜中,叶酸含量较高的主要是东风菜、马蹄叶、山尖子菜、柳蒿芽、刺五加皮、野芦笋,含量分别是36.195、23.478、20.137、67.600、59.553、22.032 ug/g 。[6]
文章插图
进入机体内的多谷氨酸形式的叶酸必须降解为游离叶酸,方可被机体吸收 。对多谷氨酸叶酸起水解作用的是小肠黏膜上皮中的 γ-L-谷氨酰羧肽酶 。叶酸结合蛋白在叶酸的消化、分布和贮存起关键作用 。已发现的叶酸结合蛋白有三类:高亲和力叶酸结合蛋白、与膜有关的结合蛋白和细胞质结合蛋白 。高亲和力叶酸结合蛋白保护了叶酸在血液中的稳定存在,还可能控制了血浆中叶酸盐分布的专一性 。[6]
推荐阅读
- 胃气胀吃什么药效果好
- 老人抵抗力差吃什么好
- 更年期潮热出汗吃什么药和食物好
- 老年人贫血吃什么补血最快最有效 老年人吃什么补血
- 老年人吃什么好 老年人健康饮食的原则
- 老人低血压吃什么补品
- 孩子干咳无痰吃什么药
- 老年人贫血吃什么补品
- 别再粗茶淡饭,小心没病吃出病!人到中年就该学学这5种吃法!
- 调理男性早泄吃什么药最好 男性早泄吃什么药调理