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1、并不是,各有各的好 。如果你想要挑选年份比较足、口感醇厚顺滑的绍兴黄酒,那么就一定要选择酒体光泽好且颜色比较深的 。反之,如果你喜欢年份稍浅、口感清冽的就选择颜色比较浅的 。
【黄酒是陈的好还是新的好 黄酒是陈的好还是新的好一点】2、品质好的黄酒,存放环境适宜,一年以上,酒里面的各种成分相互融合,分解与生成,达到一种微平衡 。口感柔和,陈香明显,酒味醇厚、协调,饮用最佳 。但超过3年,酒精挥发,品质会下降 。所以最好不要超过3年饮用 。
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