熬猪皮冻为什么不透明呢 熬猪皮冻为什么不透明
【熬猪皮冻为什么不透明呢 熬猪皮冻为什么不透明】
文章插图
1、猪皮冻不透明其原因有很多，可能是因为放入太多的水，或者是猪皮没有清洗干净，再者是由于猪皮上的油太多 。想把猪皮冻做透明，首先应该把猪皮清洗干净，最好进行焯水，因为焯水后，猪皮更加干净 。
2、猪皮可以放在锅里注意下，用小镊子把猪皮上的毛清理掉，并用刀把猪皮内侧油脂刮净，这一步很关键，只有把猪皮清洗干净，再把猪皮内侧油脂刮干净，这样做出的皮冻才会如水晶般晶莹剔透，入口清爽脆弹 。
推荐阅读
![[桂林]桂林再增2例治愈出院病例！累计出院病例26例，治愈率超80%](http://ttbs.guangsuss.com/image/1c099b6881e7fb7727004c44ad501704)
![[美好，一直在身边]鼻毛变白了，和哪些原因有关？](http://ttbs.guangsuss.com/image/814a351d39fdf467295eb14ce927d8e2)
- 沈腾花花录《王牌》到凌晨，1.3h内容熬10h，吴彤透支艺人再被骂
- 美妆博主小P老师自称50岁看起来依然冻龄，网友：这是你的幻觉
- 干墨鱼放冷藏还是冷冻 干墨鱼冷藏还是冷冻
- 冻饺子的正确煮的方法 饺子开锅煮皮还是馅
- 海参放冰箱冷冻保质期多久 海参放冰箱冷冻保质期多久
- 熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事啊 熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事
- qq冻结了怎么解除冻结 qq冻结解除方法
- 鲅鱼可以冷冻吗能放多久 鲅鱼可以冷冻吗
- 鱿鱼解冻技巧 鱿鱼解冻技巧图解
- 黄桃怎么冷冻 黄桃怎么冷冻保存时间长