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中医很早就有“枸杞养生”的说法，所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药 。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，还有哪些枸杞吃法养生效果高呢?
直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度 。【冬季如何正确吃枸杞养生？】
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